2021-09-28
真空の凍結乾燥器の乾燥速度に影響を与える要因の分析
凍結乾燥プロセスは高い技術的な内容および複雑な凍結乾燥プロセスと冷凍、真空、電子工学、化学、低温学の薬および他の訓練を、含む複雑な熱および物質移動プロセスである。伝統中国医学、食糧および他の企業では、真空の凍結乾燥器は最も普及した装置の1つである。
構造視点から、真空の凍結乾燥器は冷房装置、真空システム、熱再循環システムおよびそれによりキャビネットの物質的な記憶空間のより有効な使用をすることができるキャビネットの新型をもたらす乾燥システムの組合せ、である。氷結の真空乾燥を行いなさい。現在、真空の凍結乾燥器は原料、中国の漢方薬、薬剤の中間物および食糧のようなさまざまな材料を乾燥するために適している。
企業に従って、真空の凍結乾燥器が働いているとき、乾燥速度はユーザーへ大きな関心事のポイントである。但し、実際の操作に、それは頻繁に乾燥速度が満足ではないことが分ったある。従って、真空の凍結乾燥器の乾燥速度に影響を与える要因は何であるか。
物質的なpre-freezing率
材料のpre-freezingが働いているとき凍結乾燥器がする必要がある最初の事であることが理解される。Pre-freezingは急速冷凍し、遅い凍結に分けることができる。凍結の間に形作られる水晶のサイズは乾燥されたプロダクトの全面的な乾燥速度そして分解率に非常に影響を与える。
具体的には、急速冷凍し、遅い凍結のプロセスに次の相違がある:急速冷凍によって作り出される氷晶はより小さく、遅い凍結によって作り出される氷晶はより大きい。大きい氷晶は小さい氷晶は昇華を促さないが、昇華を促す。速い凍結は低い昇華率および速い脱着率をもたらす;昇華絶食する遅い凍結の鉛率および遅い決断率。
従って、企業はpre-freezingの速度が材料に従って正確につかまれなければならないことを指摘した。
凍結乾燥の部屋の圧力
企業に従って、乾燥の部屋の圧力は直接熱および物質移動（水蒸気）の率に影響を与える。のためのその中、物質移動、より低いの点では圧力、よりよいの、そして熱伝達より高い圧力、よりよいの。
物質移動率が乾燥の層の昇華インターフェイスそして表面の温度そして圧力によって主に定められるので、乾燥の層の水蒸気の脱出率を高めるために、一般に2つの操作がある:インターフェイス水蒸気に圧力増加をするために昇華インターフェイスの温度を増加しなさい。または乾燥の部屋の真空を乾燥の層の表面の蒸気圧を減らすために高めれば。
物質的な形態
凍結乾燥プロセスで、凍結乾燥させていた材料の形態が通常固体および液体に分けられることが報告される。固体の見掛け密度および液体の構成密度材料の凍結時に影響を与えるため。
ぬれた重量の負荷
それは物質的な厚さへの表面積のある特定の比率がある材料が凍結乾燥したりときこと理解される、パッキングの後に容器に。乾燥するとき、皿の単位面積ごとの乾燥したぬれた重量の負荷は乾燥時間の決定の重要な要因である。
一般により短いです乾燥時間熱および物質移動の速度より速く、および物質的な蓄積の厚さ、より薄く。但し材料が薄ければ、単位時間ごとの単位によって凍結乾燥させていた区域そして出力を高めるために不利の単位によって凍結乾燥させていた区域に対してバッチに対して乾燥したより少ない材料がある。従って、広範囲の考察は材料に従ってなされる必要がある。
現在、多くの種類の市場の真空の凍結乾燥装置があり、多くの時の製造業者は乾燥の効率を改善するために自動制御を更新し、改善した。何人かの設備製造業者は凍結乾燥装置の新型が過去の乾式法の退屈な操作を変えたと言い、物質的な汚染を防ぎ、そして乾燥および昇華のオートメーションを実現した。担当する関連した人は言った、「このモデル棚の暖房およびプログラム可能な機能があり、凍結乾燥のカーブを暗記できそしてそれを材料の凍結乾燥プロセスを」に観察することもっと簡単にするuディスク抽出機能と来る。
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